Держпродспоживслужба Львівщини притягнула до адміністративної відповідальності два відпочинкові комплекси у Славському, після відпочинку у яких отруїлися 17 дітей. Кожен оштрафували на 48 тисяч гривень.
Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби у Львівській області.
Мовиться про готельно-розважальні комплекси «Карпатський затишок» та «Карпати».
За результатами епідеміологічного розслідування встановлено, що причиною масового отруєння у готелі «Карпати» стала сальмонела, яку виявили у курячому філе.
15 та 16 серпня вживали курячі відбивні, які не пройшли належної термічної обробки.
Факторами виникнення спалаху інфекції називають:
- порушення санітарно-гігієнічного та протиепідемічного режимів;
- недотримання технології приготування страв та принципу потоковості виробничого процесу (відсутність розмежування зон для обробки сировини та готової продукції);
- невідповідність водопровідної та бутильованої питної води вимогам ДСанПіН.
За результатами перевірок обидва комплекси оштрафували на суму 48 000 гривень.
Нагадаємо, що раніше у селищі Славсько госпіталізували 14 дітей з симптомами отруєння. Вони відпочивали в одному з готельно-розважальних комплексів населеного пункту.
Згодом кількість госпіталізованих зросла до 17. Всі поставили попередній діагноз – гостра кишкова інфекція.
Гендиректорка Львівського обласного центру контролю і профілактики хвороб МОЗ Наталія Іванченко-Тімко розповіла, що причиною спалаху гострої кишкової інфекції стала сальмонела.
