40% з усіх посаджених культур на полях області – це зернові, 30% – олійні культури. Львівщина у 2025 році має хороший врожай пшениці. Використання якісного насіння, добрив, сучасної техніки та систем обробітку ґрунту дозволяють збільшувати врожайність. Про це в інтерв’ю «Львівській Пошті» зазначила Людмила Гончаренко, директорка департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА.
З її слів, з цьогорічного врожаю 50% – це продовольча пшениця і 50% – фуражна.
«Цього достатньо для Львівщини, аби забезпечити продовольчу безпеку – наші внутрішні потреби. Зокрема, це і виготовлення борошна, корм для тварин, а також посівний матеріал на наступний рік», – говорить посадовиця.
Поза тим, на полях Львівщини жита аграрії сіють недостатньо. «Хлібопекам бракує житнього борошна. Як правило, наші хлібопеки його завозять з інших регіонів або ж імпортують», – каже Людмила Гончаренко.
В області сіють багато олійних культур – 30% у загальній структурі. Це соя, ріпак і соняшник. Сої на Львівщині вирощують найбільше.
«Її експортують. Загалом мовиться про 137 тисяч гектарів. Проаналізували, що з 2014-го й досі виробництво сої в області зросло усемеро», – розповідає директорка департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА.
Вже роками полюбляють садити в регіоні й ріпак. Львівщина стала лідером за врожайністю озимого ріпаку в Україні.
«Щороку в області засівають 50-65 тисяч гектарів ріпаку, а соняшника – 30 тисяч гектарів. Тішить, що на Львівщині виробляють багато соняшникової олії», – акцентує співрозмовниця.
З її слів, під час вибору культур для вирощування аграрії орієнтуються насамперед на попит і ціну. «Ясна річ, що дотримуються певних сівозмін щороку. Скажімо, ріпак добре сіяти перед озимою пшеницею», – зазначає Людмила Гончаренко.
У 2025 році на полях Львівщини на площі розміром 15 тисяч гектарів засіяли цукровим буряком. Мовиться про поля на Радехівщині та Стрийщині.
«Садять цю культуру зазвичай ближче до цукрового заводу. Цукру, який виробляють на Львівщині, є достатньо для забезпечення продовольчих потреб нашого краю. Ба більше, його ще частково і експортують», – резюмує посадовиця.
Повністю розмову з Людмилою Гончаренко читайте за посиланням:
