У центрі Риму, неподалік Колізею, відкрився український ресторан «Анастасія». Заклад орієнтується на популяризацію української кухні серед туристів та місцевих жителів.
Про це пише PostEat.
Це вже другий ресторан мережі. Перший заклад працює поблизу Неаполя, у містечку Qualiano за адресою Via Ripuaria 69.
У меню нового ресторану – традиційні українські страви, зокрема борщ, вареники, деруни, голубці, холодець та котлета по-київськи. Також у закладі пропонують адаптовані позиції, розраховані на міжнародну аудиторію. Наразі меню налічує близько 35 страв, а надалі його планують розширювати. Середній чек становить близько 40 євро на людину.
Відкриття ресторану стало результатом багаторічної роботи українського ресторатора Миколи Олексіва. За його словами, запуск закладу в Римі став важливою особистою подією та реалізацією давньої мрії.
На відкритті були присутні представники української дипломатичної та культурної спільноти. Серед гостей – Андрій Юраш, скрипаль-віртуоз Василь Попадюк та віцепрезидент Асоціації шеф-кухарів Олексій Повтерейко. Також подію відвідали представники української громади та гастрономічної сфери.
За словами власника, для відкриття нового ресторану обрали саме Рим через великий туристичний потік та численну українську громаду, що створює хороші можливості для популяризації української культури за кордоном.
Нагадаємо, у центрі Лондона відкрився перший магазин відомого львівського бренду одягу «Авіація Галичини».
