Мережа Lviv Croissants готується відкрити перший заклад у штаті Каліфорнія. Новий ресторан запрацює у серпні в місті Фер-Оукс і стане вже четвертою локацією на американському ринку, про це повідомляють Forbes.
Новий заклад матиме площу понад 206 квадратних метрів і розрахований на 54 відвідувачів. Його облаштують за новою дизайн-концепцією мережі, а всі операційні процеси працюватимуть на єдиній технологічній платформі, яку компанія вже використовує в інших ресторанах у США.
За інформацією компанії, інвестиції у відкриття нового закладу становили близько 450 тисяч доларів. Основне меню залишиться таким самим, як і в інших американських ресторанах мережі, однак окремі страви адаптують відповідно до місцевих смаків.
Франчайзі нового закладу стала українська підприємиця Оксана Мельничук, яка проживає у США. Перед відкриттям понад 30 працівників проходять навчання, адже компанія очікує значний потік відвідувачів.
У компанії також повідомили, що вже шукають локацію для відкриття ще одного закладу в агломерації Сакраменто.
