Мережа кондитерських SHOco. відкриє новий заклад на вулиці Пимоненка, 14-А у Сихівському районі. Локація стане восьмою в мережі.
Про це пише PostEat.
Новий простір працюватиме на території житлового комплексу бізнес-класу HYGGE lux. Над розвитком мережі працюють співзасновники Роман та Софія Шуптар, Євгеній та Ірина Сушки, які також розвивають проєкти La Luce, Daily Dose та Zwin.
Концепцію меню формувала команда SHOco. на чолі з бренд-шефом Євгенієм Сушком. До створення асортименту також долучилися CEO мережі Софія Шуптар, шеф-кухарка зі сніданків Ірина Дроздова та шеф-кондитер Володимир Паращак.
У закладі буде основний зал і тераса. Загальна площа приміщення становитиме 270 квадратних метрів, а кількість посадкових місць – близько 90.
Інтер’єр нового SHOco. виконали у стилі теплого мінімалізму. У дизайні використали натуральні матеріали, зокрема травертин і шпон, а також м’яке освітлення та відкритий простір без зайвих декоративних елементів. Особливу увагу приділили текстурам, які відсилають до мистецтва створення десертів.
У мережі зазначають, що новий заклад орієнтований на комфорт для мешканців району та гостей міста. Також простір проєктували з урахуванням потреб маломобільних груп населення.
