У Львові заклади громадського харчування зʼявляються так швидко, як і зникають, тому часто важко згадати, що на тому чи іншому місці було раніше. Але є й інші – вподобані не лише туристами, а й містянами, які з різних причин змушені були закритися та за якими досі шкодують львівʼяни.
У цьому матеріалі «Львівська Пошта» розповість, які з легендарних львівських закладів не пережили пандемію COVID-19, війну, а які не змогли піти в ногу з часом стрімкого розвитку ресторанного бізнесу.
«Дім легенд»
Відомий усім львівʼянам і туристам заклад з автівкою на даху від холдингу емоцій !Fest. За легендою це був будинок сажотруса та його сім’ї, в якому живуть львівські легенди. Сажотрус та його сім’я збирали книги про Львів у своїй бібліотеці, пильнували львівських левів, стежили за рівнем води в Полтві і рахували, чи хто, бува, не вкрав пару метрів старої австрійської бруківки.
Ресторан мав сім поверхів, кожен з яких беріг свою легенду. Офіціантами працювали карлики, а готували там страви української та європейської кухонь. Також на фасаді будинку висів годинник, який показував найточніший у Львові час, і дракон, який щовечора «оживав».
Закрився «Дім легенд» на початку 2019 року через закінчення дії договору оренди.
«Під Золотою Розою»
Ця галицька жидівська кнайпа була розташована неподалік руїн синагоги, яка називалася «Золота Роза». В закладі подавали страви єврейської кухні. Меню і розрахунок за наїдки були родзинкою ресторану. Меню називали альманахом, який розповідає історію львівських євреїв, але цін у ньому не було. І коли приходив час розраховуватися, гості мусили добре поторгуватися з офіціантом, щоб не переплатити. Вечори в кнайпі супроводжувала жива музика, а відвідувачі надягали капелюхи з пейсами.
Заклад зачинився в 2020 році через фінансові труднощі на тлі пандемії. Тепер на цьому місці ресторан Avocado.
Libraria
Перший у Львові бар формату speak-easy, тобто без вивіски, який відвідували лише ті, що про нього звідкись дізналися. Він теж закрився через пандемію COVID-19. Бар функціонував у Вірменському дворику, в ньому подавали різноманітні авторські та класичні коктейлі, страви італійської та європейської кухонь, а за атмосферу завжди були відповідальні джазові музиканти. Через це відвідувачі часто називали цей бар музичним клубом.
Бар був одним із закладів ресторатора Вадо Арзуманяна (Mons Pius, «Кентавр», Babo Gardens). Коли бар зачиняли, господар запевняв, що це «до кращих часів», але поки що звістки про повторне відкриття не було.
«Старий Лев»
Культовий паб на площі Ринок, який полюбився відвідувачам завдяки смачним стейкам, дерунам, пиву та музиці. У «Старому Леві» збиралися компанії не лише для того, щоб випити гальбу хмільного напою або філіжанку кави, подивитися футбол, але й пообідати або провести ділову зустріч.
Меблі з пабу почали виносити восени 2022 року. Щоправда, до того часу він декілька місяців уже був зачинений, але завсідники вірили у його повторне відкриття.
«Пошта» на Друкарській
Не пережила пандемію і кавʼярня «Пошта», тепер на її місці кооператив молока Milk Pub. У ній була зібрана найбільша колекція львівських поштівок. Стіни закладу прикрашали старовинні марки, поштові скриньки і друкарські машинки. Це було останнє аналогове поштове відділення у Львові. Кухня була відкритого типу: відвідувачі мали змогу спостерігати за кожним етапом приготування замовленої страви. Також гості власноруч могли створити листівку й відправити її куди завгодно.
«Лівий берег»
2019 рік не пощадив ще один заклад мережі !Fest – славнозвісний ресторан у підвалі оперного театру. У «Лівому березі» часто відбувалися мистецькі події, працівники та відвідувачі театру були постійними клієнтами закладу. Засновники кажуть, що причиною закриття «Лівого берега» стало те, що ресторан втратив актуальність.
«Мандрики»
Це кафе на вулиці Гнатюка багато років було улюбленим місцем студентів і навіть працівників «Львівської Пошти». В кафе працювала домашня кухня: гарячі перші страви, салати і холодні напої. Але головною була традиційна українська страва – мандрики. Відвідувачі цього закладу згадують, що мандрики були першим так званим фастфудом у Львові. Після закриття кафе на його місці в 2015 році відкрили «Вінстон Черчилль паб».
