У бізнес-центрі Duck’s Lake, що на вулиці Академіка Підстригача у Львові, відкрили раменну бібліотеку.
Про це пише Віледж.
Заклад заснувала мережа азійських продуктів в Україні Asiafoods.
«Ми працювали над ідеєю як над місцем без правил, де кожен гість самостійно робить для себе рамен. Основою став принцип: не просто продукт, а новий гастрономічний досвід», – пояснили концепт у команді.
Гості можуть самостійно обрати локшину та додаткові інгредієнти, таким чином створюючи власний унікальний рамен. Атмосферу та додатки прагнули «максимально наблизити до трушної азійської культури», кажуть у команді.
Серед позицій у меню:
- локшина Buldak carbonara – 149 грн;
- локшина Chapagetti – 135 грн;
- локшина Neoguri – 125 грн;
- яйце мариноване (додаток) – 35 грн;
- нарутомакі (додаток) – 45 грн;
- кукурудза (додаток) – 15 грн;
- смажені креветки (додаток) – 89 грн;
- напій Milkis – 79 грн.
Заклад оформили у стилі «живої бібліотеки», але замість книжок на поличках розташований асортимент локшини. Він включає різні рівні гостроти, а також веганські та м’ясні варіанти. Поруч є стелаж з завчасно підготовленими додатками.
Зал має 12 посадкових місць, а на вулиці облаштована бар-зона. Крім того, заклад має вхід без сходів та є доступним для маломобільних людей. Раменну також можна відвідати з домашніми улюбленцями.
Графік роботи: 11:00–22:00.
Локація: м. Львів, вул. Академіка Підстригача, 1-Б (БЦ Duck’s Lake).
Instagram: @ramenlibrary_
Нагадаємо, що після 7 років роботи закрили заклад Budzzini, що на Дорошенка, 8.
