Чим корисні яблука?

“Яблука люблю понад усе. Їм їх і на роботі, і вдома. Купую переважно великі та соковиті. Моя мама каже, що від гарних на вигляд привозних жодної користі. А чим узагалі корисні яблука?”

Олена Грицьків, м. Львів


Ольга Калита, терапевт:
– Яблука багаті на залізо, вітамін C, фосфор, калій, кальцій, натрій, барій, цинк. Вони зміцнюють імунну систему, стимулюють апетит, мають бактерицидну дію. Через вміст пектинів пригнічують активність хворобо­творних мікробів у шлунку, знижують рівень холестерину, очищають організм від шлаків, понижують кров’яний тиск.
Яблука найкраще купувати в бабусь: що вони дрібніші, то корисніші. Ознаками якості справжніх яблук є… хробачки. Розрізане яблуко без “хімії” швидко темніє.
Значна частина вітамінів міститься в шкірці, тому яблука краще їсти необібраними, добре вимитими. Кількість клітковини в нечищеному яблуці становить 3,5 грама, а в чищеному – 2,5 – 2,7. Найкраще споживати ці плоди за півгодини до їди. Сирі не бажано їсти тим, хто має виразкову хворобу, особливо дванадцятипалої кишки.
Якщо у вас виникають проблеми з травною системою, діагностували нирковокам’яну хворобу, утворюються набряки, їжте печені яблука – втрачається вітамін С, але зберігаються органічні кислоти. Не варто їсти зернятка (в них є небезпечна синильна кислота!) і робити чай із листя яблуні, тому що можуть появитися ознаки цукрового діабету.
коментарі відсутні
Для того щоб залишити коментар необхідно
0.5116 / 3.96MB / SQL:{query_count}