Львівська Поштa

Невдовзі у Львові втретє влаштують солодке свято для ласунів

Від 6 до 8 березня цього року на вулицях міста пахнутиме шоколадом. Організатори святкової імпрези обіцяють вразити  львів'ян та гостей міста унікальною аурою із ароматом кави та шоколаду. Шоколадні фонтани, скульптури, частування та майстер-класи - за словами ідейних натхненників "шоколадного дня" у львівському календарі, смаколик можна буде з'їсти, випити,  порозглядати та навіть зліпити з нього свій коричневий шедевр.

- 2010 року ми змінюємо дислокацію і зводимо до мінімуму перебування на вулиці - через морозяну погоду. На вулиці гуляння проводитимуть біля Ратуші та оперного театру, а в будівлях - у  Палаці мистецтв та Будинку вчених, в останньому відбудеться бал, - поінформував "Пошту" Андрій Сидор, начальник управління культури та туризму Ратуші.

Класичним секретом свята залишається фінансування. За словами пана Сидора, документи на виділення спонсорських коштів поки що не підписані, але він переконаний, що з цим проблем не виникне. До слова, цьогоріч витратять учетверо більше шоколаду, аніж торік. Зокрема, на шоколадну країну, яку споруджуватимуть діти з численних плиток шоколаду. У солодкому місті планують звести архітектурні шедеври, хідники та все те, на що вистачить фантазії. А після імпрези солодке місто можна буде з'їсти. 6 та 7 березня десять скульпторів творитимуть із шоколадних брил свої шедеври, а на третій день їхні вироби оцінюватимуть глядачі. До слова,  ці зліпки можна буде придбати, творці розраховують на чоловічі гаманці, оскільки сильна стать саме сушитиме голову над подарунком до Дня жінки. У різних куточках центру міста на майстер-класах будуть вчити безлічі варіантів приготування какао-продукту та його іншого застосування. Організатори обіцяють відкрити багато нюансів смакових властивостей шоколаду і навіть запросили Валентина Штефаньо, відомого  ужгородського кондитера-шоколатьє - кухаря, що приготує лева-гулівера два метри заввишки.  

Також під час свята діятиме спеціально обладнана дитяча кімната, де малеча зможе досхочу поласувати смаколиками, активно повеселитись та забавитись у різноманітних вікторинах та конкурсах. У програмі для дітей планують дитячий шоколадний боді-арт, лялькові вистави, конкурси малювання.

Вишукані львівські солодощі мають давню історію - львів'яни відкрили для себе шоколад ще в середньовіччі. Відтоді у Львові з'явилися східні солодощі та французькі десерти. Потім місцеві майстри-пекарі та кондитери самі почали виготовляти розмаїті солодкі ласощі. З початком ХХ ст. майже в кожному будинку теперішніх проспектів Свободи і Шевченка були цукерні. Тоді ж Львів став, після швейцарського Берна, другою європейською столицею шоколаду. Сучасне місто Лева засвідчує свою пошану до "чоколяди" уже третім святом на її честь.